음식을 안전하고 맛있게 조리하기 위해 에어프라이어를 사용할 때 피해야 할 몇 가지 일반적인 실수가 있습니다. 몇 가지 제안이 있습니다 :
충분한 공간을 허용하지 않음: An 에어프라이어 음식을 효율적으로 조리하려면 뜨거운 공기가 순환할 수 있는 충분한 공간이 필요합니다. 에어프라이어 주변에 최소 10cm~15cm의 공간을 확보하고 벽이나 밀폐된 캐비닛에 두지 마세요.
예열 없음: 일부 에어프라이어에는 예열이 필요하지 않을 수 있지만, 구운 요리를 만들 계획이라면 예열을 하면 음식이 갈색이 되고 더 빨리 부풀 수 있습니다. 지침에서 권장하는 대로 일반적으로 더 높은 온도에서 3~5분 동안 예열하세요.
음식을 너무 조밀하게 놓는 경우: 에어프라이어는 뜨거운 공기의 대류를 통해 음식을 조리하므로 뜨거운 공기가 고르게 순환할 수 있도록 음식 사이에 일정량의 공간을 남겨두어야 합니다. 음식을 너무 가깝게 놓으면 요리가 고르지 않게 되고 음식의 맛과 질감에 영향을 줄 수 있습니다.
청소하지 않음: 에어프라이어를 사용할 때마다 요리 바구니와 프라이팬 내부를 포함하여 에어프라이어를 즉시 청소하십시오. 오랫동안 청소하지 않으면 기름이 쌓여 요리 효과와 장비 수명에 영향을 줄 수 있습니다.
부적절한 재료 사용: 에어프라이어를 사용하여 다양한 재료를 조리할 수 있지만 일부 재료는 에어프라이어 요리에 적합하지 않거나 특별한 취급이 필요할 수 있습니다. 예를 들어, 수분 함량이 높은 재료는 에어프라이어에 넣기 전에 가공(물 빼기 등)이 필요할 수 있습니다.
너무 익히기: 에어프라이어는 일반적으로 기존 튀김보다 빨리 익으므로 음식을 너무 익히지 않도록 주의해야 합니다. 너무 익히면 음식이 건조해지거나 탈 수 있습니다.
지침을 따르지 않는 경우: 에어프라이어 모델마다 및 기능이 다를 수 있으므로 사용하기 전에 지침을 주의 깊게 읽고 지침의 권장 사항을 따르십시오. 맹목적으로 시도하거나 장치의 한계를 초과하지 마십시오.
요리 중 프라이어 열기: 요리 중에 프라이어를 자주 열면 열이 빠져나가 요리 결과에 영향을 줄 수 있습니다. 음식이 어떻게 조리되는지 확인해야 하는 경우 프라이어의 투명한 창을 통해 볼 수 있습니다.
부적절한 용기 사용: 에어프라이어에 재료를 담는 데 일반 플라스틱 용기를 사용하지 마세요. 플라스틱 용기는 고온에서 변형되거나 녹거나 심지어 유해 물질을 방출할 수도 있습니다. 에어프라이어용으로 특별히 제작된 용기나 호일을 사용하여 재료를 담으세요.
전원을 끄는 것을 잊어버리십시오. 에어프라이어를 청소하기 전에 항상 전원을 끄고 완전히 식을 때까지 기다리십시오. 이는 감전이나 화상의 위험을 방지합니다.
