그만큼 에어프라이어 최소한의 기름으로 바삭바삭하고 튀김 같은 음식을 만들 수 있어 최근 몇 년간 인기 있는 주방 가전이 되었습니다. 하지만 많은 사람들은 이 다재다능한 기계가 베이킹, 그릴링, 로스팅 등 다른 요리 방법에도 사용될 수 있는지 궁금해할 것입니다.
대답은 '예'입니다. 실제로 에어프라이어를 베이킹, 그릴링, 로스팅에 사용할 수 있습니다. 에어프라이어의 주요 기능은 음식 주위에 뜨거운 공기를 순환시켜 바삭한 외관을 만드는 것이지만, 고출력 팬과 발열체를 사용하여 다른 요리 기술을 구현할 수도 있습니다.
에어프라이어에서 굽는 작업에는 일반적으로 온도를 더 낮게 설정하고 베이킹 접시나 팬을 사용하여 음식을 담는 작업이 포함됩니다. 이를 통해 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 푹신한 케이크, 쿠키, 기타 제과류를 조리할 수 있습니다. 에어프라이어는 기존 오븐보다 빨리 익을 수 있으므로 필요에 따라 조리 시간을 조정하는 것을 잊지 마세요.
에어프라이어로 굽는 것도 가능하지만 야외 그릴과 정확히 같은 결과를 내지는 못할 수 있습니다. 그릴 선반이나 바구니를 사용하여 음식을 담아 뜨거운 공기에 노출시킬 수 있습니다. 이는 전통적인 그릴을 사용하지 않고 구운 맛을 내고 싶은 야채나 새우와 같은 작은 품목에 특히 유용합니다.
로스팅은 에어프라이어에서 쉽게 할 수 있는 또 다른 요리 기술입니다. 닭고기, 야채 또는 감자를 통째로 구울 때 에어프라이어의 뜨거운 공기 순환은 음식을 고르게 조리하고 맛있고 캐러멜화된 외관을 만드는 데 도움이 됩니다.
이러한 추가 조리 방법에 에어프라이어를 사용할 수 있지만 기존 오븐, 그릴 또는 로스터의 정확한 결과를 재현하지 못할 수도 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 에어프라이어의 크기와 모양은 물론 특정 조리 기능으로 인해 특정 상황에서 성능이 제한될 수 있습니다. 그러나 다양한 요리 작업을 처리할 수 있는 편리하고 다재다능한 기기를 찾는 사람들에게는 에어프라이어가 훌륭한 선택입니다.
결론적으로 네, 에어프라이어로 굽고, 굽고, 구울 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 그에 따라 요리 기술과 기대치를 조정하십시오.
